Γαλακτοκομικά χωρίς τιμολόγιο
Από αύριο τίθεται σε ισχύ νέα κυβερνητική οδηγία, σύμφωνα με την οποία όποιο γαλακτοκομικό προϊόν διατίθεται χωρίς συνοδευτικό φορολογικό τιμολόγιο, θα κατάσχεται επιτόπου. Η κίνηση αυτή, που παρουσιάζεται ως προσπάθεια για ενίσχυση της διαφάνειας και της ασφάλειας των τροφίμων, προκαλεί ήδη έντονες αντιδράσεις, κυρίως στους αγροτικούς και ημιορεινούς πληθυσμούς – μεταξύ αυτών και στον Δήμο Φοινικαίων.
🔍 Γαλακτοκομικά χωρίς τιμολόγιο, Τι σημαίνει πρακτικά
Κλιμάκια ελέγχου θα ξεκινήσουν εφόδους σε λαϊκές αγορές, καταστήματα και σημεία πώλησης τροφίμων, απαιτώντας πλήρη τεκμηρίωση για το πώς ένα προϊόν έφτασε στο ράφι – από την παραγωγή, την πώληση, έως την τελική διάθεση. Αν δεν υπάρχει τιμολόγιο, το προϊόν θα αφαιρείται άμεσα.
📌 Γαλακτοκομικά χωρίς τιμολόγιο: Οι πρώτοι που πλήττονται; Οι μικροί παραγωγοί.
Παραδοσιακοί παραγωγοί, βοσκοί και οικογένειες που διατηρούν μικρά κοπάδια και προσφέρουν αυθεντικό τοπικό γάλα ή τυροκομικά προϊόντα, βρίσκονται πλέον αντιμέτωποι με ένα τεράστιο γραφειοκρατικό εμπόδιο. Πολλοί από αυτούς, χωρίς λογιστές, χωρίς ηλεκτρονικά συστήματα τιμολόγησης, αδυνατούν να προσαρμοστούν σε αυτό το νέο πλαίσιο. Κινδυνεύουν έτσι να εξαφανιστούν από την αγορά.
💡 Γαλακτοκομικά χωρίς τιμολόγιο: Αντίθετα, ποιος επωφελείται;
Οι μεγάλες εταιρείες εισαγωγής και διανομής προϊόντων – συνήθως γάλακτος μακράς διάρκειας ή σκόνης – όχι μόνο συνεχίζουν ανενόχλητες, αλλά αποκτούν και μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, καθώς εκτοπίζεται ο ντόπιος ανταγωνισμός.
🤐 Η σιωπή που προβληματίζει
Αν και η κατάσταση επηρεάζει ευθέως τον πρωτογενή τομέα, ελάχιστες φωνές έχουν ακουστεί δημόσια. Η πολιτική αντίδραση είναι υποτονική – γεγονός που γεννά πολλά ερωτήματα. Ειδικά σε περιοχές όπως η Βόρειος Ήπειρος, όπου η παράδοση του ντόπιου γάλακτος και τυριού είναι άρρηκτα δεμένη με την τοπική ταυτότητα και την επιβίωση.
🎯 Σε μια εποχή που η στήριξη της τοπικής παραγωγής θα έπρεπε να είναι προτεραιότητα, φαίνεται πως εφαρμόζονται μέτρα που διευκολύνουν το… αντίθετο. Οι μικροί, οικογενειακοί παραγωγοί πιέζονται περισσότερο από ποτέ, και η ανάγκη για ισορροπημένες λύσεις είναι πλέον επιτακτική.
📌 Θα συνεχίσουμε να παρακολουθούμε τις εξελίξεις.
Διαβάστε επίσης.. Τουρίστες από τη Ρουμανία επισκέπτονται ξανά το Τσαούσι
📲 Μείνετε συντονισμένοι!
Αν θέλετε να βλέπετε τα νέα μας, να παρακολουθείτε τα βίντεο και να στηρίζετε την προσπάθεια, ακολουθήστε μας στα social:
